Od kuchni: PANCAKES

Składniki:
1,5 szklanki mąki
szczypta soli
250 ml mleka
2 jajka
czubata łyżeczka proszku do pieczenia
30g rozpuszczonego i ostudzonego masła
1 łyżeczka cukru
masło lub oliwa do smażenia

Przygotowanie:
Wbijamy jajka do miski, dodajemy sól i ubijamy. Następnie dodajemy cukier, mąkę, mleko i proszek do pieczenia. Na końcu wlewamy rozpuszczone, ostudzone masło. Wszystko dokładnie miksujemy. Na rozgrzaną patelnię wylewamy porcje ciasta. Naleśnika przewracamy po pojawieniu się pęcherzyków powietrza. Podajemy z ulubionymi dodatkami (u mnie nutella i mrożone lub świeże owoce).

Smacznego ;)

Pozdrawiam, Edi